Рецепты.

Для тех кто любит готовить и для тех, кто любит это есть.
Аватара пользователя
morskaya
Истинный Wыксунец
Сообщения: 569
Зарегистрирован: Пн дек 08, 2008 4:13

Сообщение morskaya »

Если Вам будет не трудно. Перепробую все варианты :-)
Древняя китайская мудрость гласит: «НИ СЫ!», что означает: «Будь безмятежен, словно цветок лотоса у подножия храма истины» ®
Аватара пользователя
morskaya
Истинный Wыксунец
Сообщения: 569
Зарегистрирован: Пн дек 08, 2008 4:13

Сообщение morskaya »

Сегодня пробовала салат: отварная говядина, огурчик свежий и соленый, чернослив. Все енто дело порезать, заправить маслом оливковым или растительным. Свежо и необычно. Попробуйте.
Древняя китайская мудрость гласит: «НИ СЫ!», что означает: «Будь безмятежен, словно цветок лотоса у подножия храма истины» ®
Аватара пользователя
Cerberus
Страж форума
Сообщения: 5014
Зарегистрирован: Вт июн 14, 2005 11:07

Сообщение Cerberus »

Морская писал(а):Не знала, куда прилепить сей вопрос, поэтому решила сюда. С недавнего времени плотно подсела на морскую капусту. В натуральном виде и с яйцом - вкусно...но уже поднадоело. Может, кто знает еще какие - нибудь рецепты салатов, в состав которых входит этот продукт?
вот: "Крабовые палочки, морская капуста, корейская морковь, кукуруза, майонез"
:-)
Аватара пользователя
morskaya
Истинный Wыксунец
Сообщения: 569
Зарегистрирован: Пн дек 08, 2008 4:13

Сообщение morskaya »

Cerberus писал(а): вот: "Крабовые палочки, морская капуста, корейская морковь, кукуруза, майонез"
:-)
Записала себе в блокнотик. Попробую после новогодней обжераловки, а то после горы закусок о еде думать -- извращение
и насилие над собой! :-) А еще горячее впереди :-(
Древняя китайская мудрость гласит: «НИ СЫ!», что означает: «Будь безмятежен, словно цветок лотоса у подножия храма истины» ®
Аватара пользователя
konfetochka
Истинный Wыксунец
Сообщения: 2338
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 18:45

Сообщение konfetochka »

Для приготовления мяса по французски нам потребуется:

Естественно, мясо (свинина, говядина, индюшатина, или же просто мясной фарш)
1 крупная луковица,
200г твердого сыра,
7-10 картофелин,
майонез,
соль.

Вообще количество продуктов берётся в зависимости от "масштабов" нашего произведения.

Итак: на смазанную поверхность выкладываем мясо, солим (а можно и горчицей смазать), сверху выкладываем не крупно нарезанный лук. Следующий слой-картофель. Его мы нарезаем кружочками, и выкладываем, начиная с краев, постепенно продвигаясь к центру, т.е.по принципу спирали. Хорошенько солим. Сверху густо посыпаем тертый на крупной терке сыр, далее поверх сыра распределяем майонез. Проще всего это сделать, если пачка майонеза с дозатором. Ставим в духовку, разогретую до 180-200 C`, примерно на 45-60 минут, до появления золотой корочки.

Приятного аппетита!!!!!!!!
Аватара пользователя
konfetochka
Истинный Wыксунец
Сообщения: 2338
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 18:45

Сообщение konfetochka »

салат крабовый :)
Упаковка крабовых палочек,или мяса, яблоки, майонез, кукуруза консерв.
Нарезаем палочки и яблоки соломкой, высыпаем кукурузу, заправляем майонезом, по вкусу солим))))
Вкуснятина, тетка с Урала научила)
Аватара пользователя
konfetochka
Истинный Wыксунец
Сообщения: 2338
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 18:45

Сообщение konfetochka »

Недавно узнала очень простой рецепт вкусного пирога!!!!! Называется великолепно.... "Жизель"

Итак:Ингредиенты:
1 стакан майонеза, 3 яйца, 6 столовых ложек муки, щепотка соли и щепотка соды

Приготовление:
Все игредиенты смешать, форму смазать маслом, выложить в неё наше вкусное тесто и выпекать в разогретой духовке 40 минут.

естественно, тут есть где пофантазировать... так как пирог не сладкий, то и начинки соответственно тоже будут солёненькими в качестве начинок можно использовать всё что есть в холодильнике: фарш с луком и помидорами (предварительно обжарить), грибы, ветчина, сыр, мясо, печёнка, всё что душе угодно!!!!

и ещё маленький совет: теста по рецепту обычно получается мало ,поэтому лучше брать двойные порции продуктов, но пирог в итоге очень сильно поднимается, так что лучше всего его выпекать в высокой форме!!!!
Аватара пользователя
konfetochka
Истинный Wыксунец
Сообщения: 2338
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 18:45

Сообщение konfetochka »

Бутерброд с ананасом и сыром
Состав:
-белый хлеб или батон,
-масло сливочное,
-ананасы консервированные (колечки),
-сыр твердый,
-гранат

Приготовление:

На ломтики белого хлеба или батона намазать слой сливочного масла и выложить хлеб на сковородку маслом вниз.
Сверху положить колечко ананаса.
На ананас уложить пластинку твердого сыра.
Сверху, на сыр (там, где должна находиться дырочка от кружочка ананаса) положить 2-3 зернышка граната. Накрыть сковороду крышкой и жарить, пока сыр не расплавится, а зернышки граната не провалятся в углубление.
Аватара пользователя
konfetochka
Истинный Wыксунец
Сообщения: 2338
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 18:45

Сообщение konfetochka »

Салат греческий

СОСТАВ
1 пучок зеленого листового салата
3 помидора
2 огурца
1 сладкий желтый перец
1/2 красной луковицы
200 гр. сыра фета
100 гр. маслин без косточек
1/2 лимона
50 мл оливкового масла
орегано, соль

Крупно нарезать огурцы, помидоры, сладкий перец.
Выложить в глубокую салатницу.
Руками крупно порвать салат.
Лук нарезать полукольцами. Слегка размять и добавить к овощам.
Добавить в салат маслины.
Поделить сыр фета на две части.Одну часть раскрошить в салат, вторую - нарезать кубиками.
Салат посолить, приправить орегано, полить оливковым маслом, выдавить лимонный сок и перемешать.
На салат выложить нарезанный кубиками сыр фета и сразу подать к столу.
Аватара пользователя
konfetochka
Истинный Wыксунец
Сообщения: 2338
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 18:45

Сообщение konfetochka »

Воздушные Бананы
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 мин.

Необходимые продукты:

бананы - 2 шт.
молоко сгущенное - 1/2 банки
мята - веточки (по желанию)

Способ приготовления рецепта:

Бананы промойте, очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.

Перемешайте бананы миксером, постепенно добавляя сгущенное молоко.

Перед подачей разложите массу горкой в креманки. Можно украсить веточками мяты.