"Из лесу, вестимо..."

[д_Митрий]

07.09.2012

[д_Митрий]

10.09.2012

[Радуга]

д_Митрий, а я боюсь опят собирать...

[д_Митрий]

д_Митрий, а я боюсь опят собирать...

Так это ж хорошо . Грибы - острая пища (в прямом и в переносном смыслах). В грибном деле страх должен быть у всех и всегда: и при добыче, и при готовке, и при еде, и при обучении всему этому. Всё это лучше делать, как учили предки. Потому что плохая наука в грибном деле от предков к потомкам не передаётся...

PS: Если человек осознанно боится, то научиться собирать опята проще, чем белые. Это моё личное мнение (потомки, берегитесь!).
PPS: Опята собирать проще ещё потому, что их сосчитать труднее, чем белые. Если начать считать, то в корзине оказываются ядовитые белые - проверено на себе. А ещё, слышал, что на эту тему в священных писаниях сказано, - когда всех сосчитают, то наступит конец света .

[д_Митрий]

11.09.2012

[д_Митрий]

13.09.2012

[Радуга]

...Всё это лучше делать, как учили предки. Потому что плохая наука в грибном деле от предков к потомкам не передаётся...

неуч я, какой-то, сама в этом году клеща на себе принесла... а уж ядовитый белый от не ядовитого отличу вряд ли. чем они хоть отличаются?

[guest]

10.09.2012

Les_10092012-4.jpg

Les_10092012-5.jpg

Les_10092012-3.jpg

Это настоящие опята, как я понимаю?

[GrayWolf]

...Всё это лучше делать, как учили предки. Потому что плохая наука в грибном деле от предков к потомкам не передаётся...

неуч я, какой-то, сама в этом году клеща на себе принесла... а уж ядовитый белый от не ядовитого отличу вряд ли. чем они хоть отличаются?

неужели не можешь горькуна от белого отличить?
во-перых, достаточно его лизнуть и сразу выплюнуть что бы понять.
во-вторых, можно нажать на нижнюю часть шляпки - спороносный слой и она покраснеет, что не свойственно для белых грибов.

ну а вообще, в большинстве своём горькуны вовсе не ядовиты, но грибной суп или жарёху испортить могут основательно.

http://ru.wikipedia.org/wiki/Boletus_calopus

http://ru.wikipedia.org/wiki/%C1%EE%F0%EE%E2%E8%EA

[д_Митрий]

... а уж ядовитый белый от не ядовитого отличу вряд ли. чем они хоть отличаются?

Чаще всего отличаются тем же, чем свежее мясо отличается от испорченного. Только, в отличие от мяса, начинающий гнить гриб не пахнет гнилью. Но узнать гнилой гриб не труднее, чем гнилую картошку.