Несколько доводов и мыслей:gft писал(а):Если все это ради того, чтобы Содексо пришло в школы - можно и потерпеть. Еда разнообразная и вкусная, в мое время в школе так не кормили как сейчас в столовой завода. Если сделают 100 рублей в день - адекватная цена за обед.
- Разнообразие, качество и стоимость относительно качества блюд оставляет желать лучшего. Может быть стоит изредка менять поваров, хотя бы местами? Может быть Sodexo стоит ввести оценку качества обслуживания и блюд, анализировать и делать выводы?
- Продукты закупаются в основном самые дешевые, что видно по их качеству или у самых дорогих поставщиков.
- Наступила пора холодного борща - здорово! Но как можно есть чистый уксус с жесткими стеблями петрушки? зачем он там? Зачем в салате из свежей капусты море уксуса? Осталось в компот уксус добавить, чтоб не портился.
- Супы не ем давно. Не вкусные они. А бульоны из кубиков вредны для здоровья.
- Молочные каши больше водяные, чем молочные. Иногда даже серые может от воды, а может от интенсивного перемешивания в алюминиевой кастрюле.
- Давно ясно, что есть блюда имеющие в своем составе некоторые вчерашние блюда (долгие наблюдения).
- На раздаче существует недовес. Проверено.
- Каждый день попадаются стаканы с помадой, а то и с несколькими слоями. То ли мойка плохо моет, то ли помада стала качественная и стойкая (со слов сотрудников, посуда моется при 90 градусов). Принимайте меры!
Больше на вскидку не могу вспомнить, но думаю и этого уже много.
Даешь вкусную и полезную пищу!