Рецепт пиццы

Для тех кто любит готовить и для тех, кто любит это есть.

Модератор: Cerberus

Аватара пользователя
camomile
Наш человек
Сообщения: 166
Зарегистрирован: Пн фев 11, 2008 17:23

Непрочитанное сообщение camomile » Пт мар 21, 2008 23:58

Пицца по-римски.

Состав:

Для теста: мука пшеничная 250 г, дрожжи 15 г, маргарин 50 г, молоко или вода 125 г, соль по вкусу.

Для начинки: мякоть говядины 400 г, яйцо 1 шт., томатная паста 80 г, сухари панировочные 20 г, сыр 170 г, масло растительное 50 г, перец черный молотый, лук зеленый, зелень петрушки, соль по вкусу.

Приготовление:

Из муки, маргарина, соли, растворенных в молоке дрожжей замесить тесто. После расстойки раскатать его и уложить в смазанную частью масла форму.

Мясо пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, томатную пасту, соль, перец, перемешать и выложить на тесто.

Сверху в фарш слегка вдавить нарезанный кубиками сыр, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке в течение 25 минут.

Готовую пиццу посыпать нарезанными луком и зеленью.

Аватара пользователя
Angelica
Новоприбывший
Сообщения: 6
Зарегистрирован: Пн дек 04, 2006 17:18

Непрочитанное сообщение Angelica » Вт окт 21, 2008 15:05

Вот простой рецепт пицци
6 ст. л. кефира (молока), 5 ст. л. муки, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, немножко соды.
готовиться такая пицца на сковороде 10 мин.
Выливается на сковородку, выкладывается лук, нарезанный кольцами, томатная паста, начинка (колбаса или курица, обжаренная на сковороде), сверх затирается сыром, зелень. Можно добавить грибы и т. д. очень нежная и сытная. есть еще другие рецепты пиццы
Приятного аппетита! :-)

Аватара пользователя
Cerberus
Страж форума
Сообщения: 6035
Зарегистрирован: Вт июн 14, 2005 11:07
Пол: женский
Откуда: Выкса
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Cerberus » Пт июн 19, 2009 0:24

сегодня сделала пиццу вот из такого теста:
Дрожжи 1 пакетик (примерно 2ст. ложки)
Молока (воды) 150 мл
Масло растительное 1 ст. ложка
Масло сливочное 30 гр.
Соль по вкусу,
немного сахара 1 ст. ложка
Мука - сколько тесто возьмет

:-) всем понравилась

Аватара пользователя
Absent
Истинный Wыксунец
Сообщения: 1118
Зарегистрирован: Вс фев 18, 2007 2:41
Пол: мужской
Откуда: Выкса
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Absent » Пт июн 19, 2009 0:36

да не то что в необычайном и время есть блин с майонезом сухой))))))
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
ROcKS
Истинный Wыксунец
Сообщения: 1334
Зарегистрирован: Ср фев 11, 2009 11:45
Пол: женский

Непрочитанное сообщение ROcKS » Пт июн 19, 2009 12:36

Блин, как же пиццы-то захотелось. И домашней :-)
А так, Очень нравится пицца во "Время Есть".

Аватара пользователя
konfetochka
Истинный Wыксунец
Сообщения: 2699
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 18:45
Пол: женский
Откуда: город В.
Контактная информация:

Re: Рецепт пиццы

Непрочитанное сообщение konfetochka » Пт окт 16, 2009 10:35

Нашла кучу рецептов пиццы ТУТИзображение
Решили сегодня с Любимкой поэкспериментировать! :-)
Последний раз редактировалось konfetochka Пт окт 16, 2009 21:33, всего редактировалось 1 раз.
ИзображениеИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Lisica
Истинный Wыксунец
Сообщения: 2147
Зарегистрирован: Вт янв 01, 2008 23:46
Пол: женский
Откуда: МГ Квестландия
Контактная информация:

Re: Рецепт пиццы

Непрочитанное сообщение Lisica » Пт окт 16, 2009 21:18

konfetochka писал(а):Нашла кучу рецептов пиццы... Решили сегодня с Любимкой поэкспериментировать! :-)
Ну и как эксперименты? Какой рецепт удался?! Рассказывай!
З,Ы, Ссылка не работает...
Чудеса...

Аватара пользователя
konfetochka
Истинный Wыксунец
Сообщения: 2699
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 18:45
Пол: женский
Откуда: город В.
Контактная информация:

Re: Рецепт пиццы

Непрочитанное сообщение konfetochka » Пт окт 16, 2009 21:35

Светик, перенесли на завтра этот эксперимент...
сегодня в гости ходили :grin:

ссылку наладила!
ИзображениеИзображениеИзображение

Аватара пользователя
konfetochka
Истинный Wыксунец
Сообщения: 2699
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 18:45
Пол: женский
Откуда: город В.
Контактная информация:

Re: Рецепт пиццы

Непрочитанное сообщение konfetochka » Пн окт 19, 2009 15:07

Ура! Пицца получилась...
Рецепт брали все же вот отсюда
вот фотки... :oops:
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображениеИзображение

Аватара пользователя
ROcKS
Истинный Wыксунец
Сообщения: 1334
Зарегистрирован: Ср фев 11, 2009 11:45
Пол: женский

Re: Рецепт пиццы

Непрочитанное сообщение ROcKS » Пт окт 23, 2009 16:29

konfetochka писал(а):Ура! Пицца получилась...
Рецепт брали все же вот отсюда
вот фотки... :oops:
ИзображениеИзображение



Аппетитно... Ммм, вкусняшка :heart: одним словом :-) Глядя на фотки, тоже пиццы захотелось!!! Перед отъездом надо бы сварганить :-)
-У нас проблемы? -Проблемы у тех, кто сидит на кокаине. У нас нет проблем. Жизнь — не дерьмо, если вы не можете справиться со своими проблемами, дерьмо — это вы..

Ответить

Вернуться в «Кулинария»