Рецепт пиццы
Модератор: Cerberus
Состав:
Для теста: мука пшеничная 250 г, дрожжи 15 г, маргарин 50 г, молоко или вода 125 г, соль по вкусу.
Для начинки: мякоть говядины 400 г, яйцо 1 шт., томатная паста 80 г, сухари панировочные 20 г, сыр 170 г, масло растительное 50 г, перец черный молотый, лук зеленый, зелень петрушки, соль по вкусу.
Приготовление:
Из муки, маргарина, соли, растворенных в молоке дрожжей замесить тесто. После расстойки раскатать его и уложить в смазанную частью масла форму.
Мясо пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, томатную пасту, соль, перец, перемешать и выложить на тесто.
Сверху в фарш слегка вдавить нарезанный кубиками сыр, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке в течение 25 минут.
Готовую пиццу посыпать нарезанными луком и зеленью.
6 ст. л. кефира (молока), 5 ст. л. муки, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, немножко соды.
готовиться такая пицца на сковороде 10 мин.
Выливается на сковородку, выкладывается лук, нарезанный кольцами, томатная паста, начинка (колбаса или курица, обжаренная на сковороде), сверх затирается сыром, зелень. Можно добавить грибы и т. д. очень нежная и сытная. есть еще другие рецепты пиццы
Приятного аппетита!
- konfetochka
- Истинный Wыксунец
- Сообщения: 2338
- Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 18:45
- Пол: женский
- Откуда: город В.
- Контактная информация:
Re: Рецепт пиццы
Решили сегодня с Любимкой поэкспериментировать!
- Lisica
- Истинный Wыксунец
- Сообщения: 1894
- Зарегистрирован: Вт янв 01, 2008 23:46
- Пол: женский
- Откуда: МГ Квестландия
- Контактная информация:
Re: Рецепт пиццы
Ну и как эксперименты? Какой рецепт удался?! Рассказывай!konfetochka писал(а):Нашла кучу рецептов пиццы... Решили сегодня с Любимкой поэкспериментировать!
З,Ы, Ссылка не работает...
- konfetochka
- Истинный Wыксунец
- Сообщения: 2338
- Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 18:45
- Пол: женский
- Откуда: город В.
- Контактная информация:
Re: Рецепт пиццы
сегодня в гости ходили
ссылку наладила!
- konfetochka
- Истинный Wыксунец
- Сообщения: 2338
- Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 18:45
- Пол: женский
- Откуда: город В.
- Контактная информация:
Re: Рецепт пиццы
Аппетитно... Ммм, вкусняшка одним словом Глядя на фотки, тоже пиццы захотелось!!! Перед отъездом надо бы сварганить