Пельмени.
Модератор: Cerberus
Люблю пельмени приготовленные в духовке, в горшочке в сметане с добавлением сыра и зелени.
Кому интересно - научу.
- morskaya
- Истинный Wыксунец
- Сообщения: 569
- Зарегистрирован: Пн дек 08, 2008 4:13
- Пол: женский
- Откуда: Оттуда
- Контактная информация:
Поделитесь опытом, пожалуйста. (слюна текеть по подбородку)Ушкин писал(а):Люблю пельмени приготовленные в духовке, в горшочке в сметане с добавлением сыра и зелени.
Кому интересно - научу.
Блин, чет я забыл. Я делаю так. На самомделе все очень просто....нужно отварить пельмени до полуготовности в воде или бульоне (соленом), можно с добавлением специй. Далее отправить их в горшок со сметаной (можно добавить чуть-чуть водички, если сметана не очень густая, то не обязательно), довести до готовности в духовке. Сыр (тертый)можно добавить как в конце готовки, присыпав сверху, так и в процессе. А вот зелень сверху когда уже все готово.Морская писал(а):Ушкин, ну, где же рецепт пельменей в сметане с сыром? Второй день пачка пельменей в морозилке томится.
Примечание: как вариант можно в горшок добавить обжаренный до корочки лук, можно грибы, обжаренные с луком), соль, перец, сахар по-вкусу. А можно еще чего-нибудь на ваше усмотрение. Вот.
Ну как то так. Приятного
- morskaya
- Истинный Wыксунец
- Сообщения: 569
- Зарегистрирован: Пн дек 08, 2008 4:13
- Пол: женский
- Откуда: Оттуда
- Контактная информация:
О, а у меня как раз водичка закипела! Вовремя я сюда. Сейчас главный дегустатор прийдет, а я ему - нна! и выставлю на стол сей шедевр. Знай, мол, наших!Ушкин писал(а):Ну как то так. Приятного
- morskaya
- Истинный Wыксунец
- Сообщения: 569
- Зарегистрирован: Пн дек 08, 2008 4:13
- Пол: женский
- Откуда: Оттуда
- Контактная информация:
Нее, не думаю. Такое блюдо разве что безрукий испортит. Да, я и тогда не отчаюсь. Дегустатор у меня всеядный. Я один раз, по - великой своей наивности, оставила полусырой рис (для голубцов) на столе остывать...вернулась...а риса нема. Стою перед столом, как дура, а мне из -за спины:"Спасибо, было очень вкусно." С тех самых пор, полуфабрикаты прячу подальше, а то сожрут.Ушкин писал(а):Не перестарайся
-
- Наш человек
- Сообщения: 175
- Зарегистрирован: Пт ноя 11, 2005 15:58
- Пол: мужской
- Откуда: Белая Церковь\ Выкса
- Контактная информация:
У меня вот тут есть еще одна идея такая... Вычитал на башорге приколюху : "ну мол парень забыл на столе пачку пельменей и ушел за комп. А када поесть захотелось, вспомнил про пельмени. Приходит а там один МЕГАПЕЛЬМЕНЬ. Дык он чего сделал! Раскатал его в основу для пиции нарезал сверху колбасы, сыру, помидор и т.д. Так вот у него получилась пельменная пицца =)"
вот так вот... нада будет и такой вариант попробовать