Выксунский городской форум

Re: Готовка...

• Цитата stepanich

stepanich » Вт май 29, 2012 13:00

• Цитата Mountain

Mountain » Пн окт 27, 2008 21:33

• Цитата kpat

kpat » Сб фев 24, 2007 8:59

Чтобы приготовленное было вкусным нужно время, то есть готовить не спеша, и с хорошим настроением, вдохновением. А когда это на скорую руку, да обыденное, то и съедая не особо-то замечаешь вкуса. "Слизисто, но сытно"

• Цитата БаNкин

БаNкин » Ср дек 27, 2006 23:00

• Цитата Cerberus

Cerberus » Пн дек 25, 2006 11:25

One, крышку плотно не закрывай! и забудь про нее тогда и корочка будет если на сильном огне при этом оставить.

• Цитата БаNкин

БаNкин » Пн дек 25, 2006 9:55

кухня писал(а):

One писал(а):А я тоже готовить умею, только проблема с жаркой картошки, она у меня почему-то вареная в масле получается, а не жаренная...
Поможите советом?

После того, как нарежешь картошку для жарки, нужно её немного подсушить бумажной салфеткой. И жарить на чуть выше среднего огне, при этом НЕ накрывая крышкой.

Пытался, забрызгал всю кухню маслом...

• Цитата кухня

кухня » Вс дек 24, 2006 13:27

One писал(а):А я тоже готовить умею, только проблема с жаркой картошки, она у меня почему-то вареная в масле получается, а не жаренная...
Поможите советом?

После того, как нарежешь картошку для жарки, нужно её немного подсушить бумажной салфеткой. И жарить на чуть выше среднего огне, при этом НЕ накрывая крышкой.

• Цитата Evgewa

Evgewa » Сб дек 23, 2006 17:53

• Цитата БаNкин

БаNкин » Сб дек 23, 2006 16:25

• Цитата кухня

кухня » Сб дек 23, 2006 0:30

Evgewa писал(а):Да, мне проще, есть отмаз - работа, учеба.... ))) Совсем не готовлю почти, смотрю муж потихоньку приспосабливается к работе на кухне, хи-хи Приятно! Пришла с работы - тебя накормили, напоили, спать уложили! Сказка, а не жизнь у меня сейчас!

У меня тоже стал.
Сегодня, видя моё, мягко говоря, упадническое настроение, готовил ужин. Нажарил котлет и картошечку сварил... Я сегодня отдыхала.